基本的な調理業務を中心に、仕入れ・発注などを担当
いただきます。店長や調理長から教わりながら、原価管理、
在庫管理などの管理業務や、スタッフの育成も覚えていき
ましょう。店舗オリジナルメニューの考案などにも挑戦が
可能です。まずは調理長を目指していきましょう。
調理長経験は必須ではありません。
徐々に学んで調理長を目指していきましょう。
※経験のある方は短期間～即店長としての登用もあり。
面談時に入社後のキャリアについてしっかり話しましょう。
経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる
1人ひとりの経験に合わせて、最長2～3ヵ月丁寧に研修。
当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から
スタート。その後1～2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。
特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど
、多様な人財の育成・活躍を支援しています。
ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど
多様な人財も活躍中。
「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ
ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出
会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ
りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心
」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場
